Queijos
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Queijo Colonial
O Colonial Scala é um queijo versátil de sabor marcante que pode ser apreciado como aperitivo, com um cafezinho acompanhando doces mineiros ou incrementando pratos saborosos, além de ser ideal para a receita do tradicional pão de queijo mineiro.
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Queijo Gorgonzola
Descoberto por acaso há mais de 10 séculos. Na cidade de Gorgonzola na Itália, o queijo Gorgonzola é um dos mais apreciados e requintados do mundo. Se destacou na culinária por complementar e sofisticar receitas saborosas.
Com uma massa cremosa, sabor pronunciado e aroma intenso, O Gorgonzola Scala chega para agradar. Experimente!
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Queijo Minas Padrão
Tradição que não se perde. O queijo Minas Padrão é macio, suave e com um jeitinho da cozinha mineira. E não há limites para degustá-lo: puro, com doce de leite, goiabada ou doces em calda.
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Queijo Montanhês
O Montanhês lembra bem o parmesão, pela cor, textura e sabor característico. Sua diferença está no tempo de maturação que é de 4 meses, o que deixa com uma textura mais branda. Seu sabor é um pouco mais picante que o parmesão. É indicado especialmente para o consumo puro, em saladas, molhos e para gratinar ou ralar.
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Queijo Mussarela
Tradicional no preparo de lanches e pizzas, o mussarela Scala tem sabor diferenciado. Quando é levado ao fogo, o óleo não separa da massa e ao esfriar não dá impressão de borracha.
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Queijo Parmesão
O Parmesão Scala já se impôs no mercado, em virtude de sua qualidade. É maturado por mais de 6 meses em câmaras aclimatadas com a assistência ininterrupta de queijeiros atentos e dedicados. Revela após esse período um sabor franco e ligeiramente picante, que o torna um excelente complemento para os mais sofisticados pratos culinários.
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Queijo Prato
Com sabor marcante, o queijo Prato é um perfeito ingrediente para os mais variados tipos de sanduíches.
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