Queijo Parmesão

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  Parmesão 12 meses de Maturação

  Seguindo a tradição de nossos antepassados em Lucca, norte da Itália, desenvolvemos o parmesão Premium. Feito com leito rigorosamente selecionado, o Premium após pronto é maturado em câmaras exclusivas por até 12 meses. O resultado é um produto ainda mais requintado de sabor inigualável, com cristais de lactato em seu interior. Ideal para ser degustado em pequenos pedaços, puro e acompanhado de um bom vinho.

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  Parmesão 6 meses de Maturação

  O Parmesão Scala já se impôs no mercado, em virtude de sua qualidade. É maturado por mais de 6 meses em câmaras aclimatadas com a assistência ininterrupta de queijeiros atentos e dedicados. Revela após esse primeiro período um sabor franco e ligeiramente picante, que o torna um excelente complemento para os mais sofisticados pratos culinários.

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  Parmesão Premium Speciale

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