O Laticínio Scala tem o compromisso de apoiar seus parceiros e contribuir na educação continuada dos produtores leiteiros, conforme exige a Instrução Normativa 51.
16/07/2011
O Laticínio Scala tem o compromisso de apoiar seus parceiros e contribuir na educação continuada dos produtores leiteiros, conforme exige a Instrução Normativa 51. Por isso, realiza periodicamente palestras educacionais que muito tem contribuído para a qualidade do leite.
Desta vez, no dia 15 de Julho, foi realizada na cidade de Perdizes a palestra sobre CBT, CCS e o uso de antibióticos no tratamento de vacas leiteiras. Participaram setenta pessoas entre produtores e retireiros. A palestra foi realizada na propriedade do produtor José Humberto (Nen Albino), que gentilmente cedeu suas instalações.
O médico veterinário Dr. André Bisinotto falou sobre CBT, Contagem Bacteriana Total e o Dr. José Alexandre Tosi explicou sobre CCS, Contagem de Células Somáticas, alertando para as perdas econômicas quando o rebanho apresenta mastite e também aproveitou a oportunidade para esclarecer sobre o uso de antibióticos no gado leiteiro.
Para a equipe técnica da Área de Captação de Leite Scala, a palestra foi muito proveitosa, já que os produtores participaram ativamente fazendo perguntas e esclarecendo dúvidas .
É dessa forma que o Scala estreita sua relação com os produtores, podendo chamá-la verdadeiramente de parceria.